3道家常海鲜菜,高营养高蛋白,好吃容易做,不担心长

发布日期:2020-06-27 03:01   来源:未知   阅读:

高营养高蛋白的3道海鲜菜,简单易做,好吃不担心长肉,特别适合在减脂期间吃。

鱿鱼,大虾,以及海参,这3种海鲜营养非常丰富,并且都含有比较高的蛋白质,热量都不高,给人体补充所需能量的同时,还能补充各种营养。

【凉拌鱿鱼须】

鱿鱼这种食物,明显的特点就是,高蛋白,低脂肪,低热量,不过度烹饪的鱿鱼,非常适合在减脂期间食用。鱿鱼中除了含有蛋白质以外,还有少量的脂肪和碳水化合物,另外鱿鱼中还含有钙,磷,铁,硒等微量元素,大量的牛黄酸,大家知道,牛黄酸可以抑制血液中的胆固醇含量,改善肝脏功能。

【主料】鱿鱼须,黄瓜,大葱,花生米

【调料】盐,酱油,麻油,辣椒油,老干妈,糖,醋,芝麻

【制作过程】

步骤1.准备适量鱿鱼须,锅中烧开水,将鱿鱼须倒入锅中,煮熟后捞出,沥干水。

步骤2.黄瓜洗干净后切丁,大葱切碎。

步骤3.准备一个大点的碗,将切好的黄瓜丁,大葱倒入,将鱿鱼须放入,加少许的盐,酱油,麻油,辣椒油,老干妈,糖,醋,芝麻,放入适量炒好的花生米,搅拌一下就可以咯。

【白灼大虾】

【主料】大虾

【调料】生姜,大葱,大蒜,酱油

【制作过程】

步骤1. 将虾进行处理洗干净。葱姜改刀,生姜切片,葱蒜切碎。

步骤2.锅中烧开水,放入大虾,过水焯一下,待大虾熟了之后,捞出。

步骤3.大虾装盘。用葱花,大蒜和酱油调个蘸汁就搞定了。

【海参】

海参中的营养丰富,高蛋白,低脂肪,低糖,并且还含有很多种人体必需的氨基酸,维生素,必需脂肪酸,以及铁、锌等微量元素。

【主料】海参,菜花

【调料】姜,料酒,盐

【制作过程】

步骤1.取适量的海参泡发。生姜切片。

步骤2.锅中放水,烧开,菜花焯一下捞出。锅中放入少许姜片,加少许盐和料酒。

步骤3.将泡发的海参放入开水中,煮大概5分钟左右捞出。

步骤4.捞出的海参和菜花摆盘即可。

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